【蕨菜的功效与作用有哪些】蕨菜是一种常见的野生蔬菜，营养丰富，具有多种健康功效。以下是其主要作用和价值的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 蕨菜性凉，有助于清除体内热毒，缓解上火症状。 |
| 促进消化 | 含有丰富的膳食纤维，能刺激肠胃蠕动，改善便秘。 |
| 补充营养 | 富含维生素C、胡萝卜素及多种矿物质，增强免疫力。 |
| 降低胆固醇 | 膳食纤维有助于减少胆固醇吸收，对心血管健康有益。 |
| 抗癌防癌 | 含有抗氧化成分，可能有助于预防癌症。 |
蕨菜虽好，但不宜过量食用，且需充分焯水以去除草酸。合理食用可为身体带来多重益处。
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