【卵磷脂的食物有哪一些】卵磷脂是一种重要的营养成分，有助于维护细胞健康、促进脂肪代谢。日常饮食中，许多食物都富含卵磷脂。以下是常见含卵磷脂的食物总结：
| 食物名称 | 卵磷脂含量（每100克） | 备注 |
| 蛋黄 | 约2000mg | 最佳来源之一 |
| 大豆 | 约1300mg | 植物性卵磷脂丰富 |
| 花生 | 约700mg | 含量较高 |
| 牛奶 | 约50mg | 含量较低但易吸收 |
| 鸡蛋 | 约600mg | 与蛋黄类似 |
| 鱼类 | 约200-400mg | 如三文鱼、鳕鱼 |
建议适量摄入这些食物，以满足身体对卵磷脂的需求。对于特殊人群，如孕妇或高血脂患者，可咨询医生调整饮食结构。
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