【河虾的营养价值及功效】河虾是一种常见的水产品，不仅味道鲜美，还具有丰富的营养价值和多种健康功效。以下是其主要特点总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约17克 | 促进肌肉生长，增强免疫力 |
| 脂肪 | 约1.3克 | 提供能量，维持身体机能 |
| 碳水化合物 | 少量 | 提供基础能量 |
| 维生素B12 | 约4.5微克 | 促进神经功能和红细胞生成 |
| 钙 | 约130毫克 | 增强骨骼健康 |
| 锌 | 约1.6毫克 | 支持免疫系统和伤口愈合 |
河虾富含优质蛋白和微量元素，有助于增强体质、改善贫血，并对心血管健康有益。适量食用可为日常饮食增添营养，尤其适合儿童、孕妇及老年人食用。
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