【卡拉胶对人体有害吗】卡拉胶是一种从红藻中提取的天然食品添加剂，常用于食品工业中作为增稠剂、稳定剂和乳化剂。关于其安全性，目前的研究结果较为一致。
总结：
卡拉胶在适量使用下是安全的，但过量摄入可能对健康产生一定影响。长期大量食用可能引发肠道不适等问题，尤其对儿童和敏感人群需注意。
| 项目 | 内容 |
| 是否有害 | 适量使用无害，过量可能有风险 |
| 安全性 | 国际广泛认可，符合食品安全标准 |
| 常见用途 | 食品加工（如冰淇淋、酸奶等） |
| 注意事项 | 避免长期大量摄入，儿童慎用 |
总体来看，卡拉胶在合理使用范围内是安全的，消费者无需过度担忧。
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