【黑豆有什么营养】黑豆是一种营养价值极高的食材，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质。它不仅有助于增强体质，还能促进消化和改善心血管健康。
以下是黑豆的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 150 千卡 |
| 蛋白质 | 18 克 |
| 脂肪 | 6 克 |
| 碳水化合物 | 27 克 |
| 膳食纤维 | 13 克 |
| 钾 | 1350 毫克 |
| 钙 | 130 毫克 |
| 铁 | 4.5 毫克 |
| 维生素B1 | 0.4 毫克 |
黑豆还含有丰富的抗氧化物质，如花青素和异黄酮，有助于延缓衰老和预防慢性疾病。建议适量食用，可煮粥、炖汤或制作豆浆，既美味又健康。
以上就是【黑豆有什么营养】相关内容，希望对您有所帮助。
