【乌龟炖鸡的做法】乌龟炖鸡是一道传统滋补汤品，结合了乌龟的营养价值与鸡肉的鲜美，适合秋冬季节食用。以下是制作步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主要材料 | 乌龟1只、鸡1只（约1.5kg）、姜片、料酒、葱段、盐适量 |
| 做法步骤 | 1. 乌龟宰杀后清洗干净，鸡肉切块焯水去血沫； 2. 所有材料放入砂锅，加足量水； 3. 大火煮开后转小火慢炖2小时； 4. 最后加盐调味即可。 |
| 功效 | 补气养血、增强体质，适合体虚者食用 |
此做法简单易行，保留食材原味，适合家庭日常烹饪。
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