【糖三角的做法】糖三角是北方传统面点，外皮酥脆，内馅香甜，制作简单，适合家庭操作。以下是详细做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备面团 | 中筋面粉500g，温水250ml，酵母5g，糖30g，揉成光滑面团，发酵至两倍大。 |
| 2. 制作馅料 | 红豆沙或白糖馅适量，可根据口味调整甜度。 |
| 3. 擀皮包馅 | 面团分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆皮，包入馅料，捏成三角形。 |
| 4. 烫面 | 锅中加水烧开，放入糖三角，中火蒸15-20分钟，关火焖5分钟。 |
| 5. 出锅 | 轻轻揭去锅盖，趁热食用更佳。 |
糖三角口感丰富，适合作为早餐或下午茶点心。制作过程中注意发酵时间和火候控制，可提升成品质量。
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