【黄姜的功效与作用有哪些】黄姜，又称姜黄，是一种常见的中药材，具有多种健康功效。它不仅在烹饪中广泛应用，还被用于传统医学中调理身体。
以下是黄姜的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 抗炎作用 | 可缓解关节疼痛和炎症 |
| 抗氧化 | 含有抗氧化成分，延缓衰老 |
| 促进消化 | 帮助改善胃部不适，增强食欲 |
| 改善血液循环 | 有助于预防心血管疾病 |
| 护肝作用 | 对肝脏有一定保护作用 |
总体来看，黄姜是一种营养价值高、药用价值强的植物，适量食用对身体有益。但使用时也需注意，避免过量或长期服用。
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