【剁完辣椒手很辣怎么办】剁完辣椒后手上残留辣味，是很多人常遇到的问题。以下是几种有效缓解方法的总结：
| 方法 | 说明 |
| 用清水冲洗 | 立即用流动清水冲洗双手，可冲走部分辣椒素 |
| 使用牛奶或酸奶 | 牛奶中的脂肪能中和辣椒素，缓解灼热感 |
| 洗洁精清洗 | 洗洁精能溶解辣椒素，清洁力强 |
| 冷水浸泡 | 用冷水浸泡10分钟，可减轻刺痛感 |
| 酒精擦拭 | 75%酒精可快速去除残留辣味 |
建议在处理辣椒前戴上手套，避免直接接触。若辣感持续，可用橄榄油或食用油轻轻按摩，帮助清除残留物。
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