【黑蒜头的功效及食用方法】黑蒜头是经过发酵处理的黑蒜，具有较高的营养价值和多种健康功效。以下是其主要作用及食用方式的总结：
| 项目 | 内容 |
| 功效 | 1. 增强免疫力；2. 抗氧化；3. 降低胆固醇；4. 改善肠道功能；5. 促进血液循环。 |
| 食用方法 | 1. 直接食用；2. 泡水饮用；3. 搭配菜肴；4. 制作调味品。 |
| 注意事项 | 1. 适量食用，避免过量；2. 胃寒者慎用；3. 孕妇不宜大量食用。 |
黑蒜头适合日常保健食用，但应根据个人体质合理选择。
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