【黑糖和红糖的区别】黑糖与红糖都是常见的糖类产品，但它们在原料、制作工艺和风味上有所不同。以下是两者的主要区别：
| 项目 | 黑糖 | 红糖 |
| 原料 | 甘蔗汁 | 甘蔗汁 |
| 制作工艺 | 精炼程度低，保留更多矿物质 | 精炼程度较高 |
| 颜色 | 深褐色或黑色 | 棕红色 |
| 口感 | 更浓稠、有焦香 | 较甜、口感较细腻 |
| 营养成分 | 含较多铁、钙等矿物质 | 含少量矿物质 |
| 用途 | 多用于烘焙、饮品 | 多用于调味、煮茶 |
总体来看，黑糖因未经过充分精炼，保留了更多天然成分，适合追求健康饮食的人群；而红糖则更适合日常烹饪和调味。
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