【黄曲霉毒素中毒怎么办】黄曲霉毒素是一种由黄曲霉菌产生的有毒代谢产物，常见于发霉的谷物、坚果和食品中。一旦摄入，可能引发急性或慢性中毒，严重时可导致肝损伤甚至肝癌。
应对措施总结：
| 项目 | 内容 |
| 立即停止食用可疑食物 | 避免进一步摄入毒素 |
| 及时就医 | 就诊时提供饮食史，便于诊断 |
| 多喝水促进排毒 | 帮助身体排出毒素 |
| 对症治疗 | 如有肝损伤，需进行保肝治疗 |
| 预防为主 | 避免食用发霉食品，注意储存条件 |
若出现恶心、呕吐、腹痛等症状，应尽快就医。日常生活中应加强食品卫生管理，防止黄曲霉污染。
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