【假蜂蜜的判断方法是什么？】判断蜂蜜是否为真，可通过观察外观、气味、口感及物理特性进行初步辨别。以下为常见方法总结：
| 判断方法 | 真蜂蜜特征 | 假蜂蜜特征 |
| 外观 | 透明、色泽自然 | 浑浊、颜色过深或过浅 |
| 气味 | 有花香或果香 | 无味或有化学味 |
| 口感 | 粘稠、甜而不腻 | 过于甜或有刺激感 |
| 溶解性 | 遇水易溶，无沉淀 | 易结块或有杂质沉淀 |
| 滴纸测试 | 滴在纸上不易渗透 | 快速渗透，留下水痕 |
通过以上方法可初步识别真假蜂蜜，购买时建议选择正规渠道，避免买到掺假产品。
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