【马蹄有什么营养】马蹄，又称荸荠，是一种常见的水生植物，口感清脆，营养丰富。它不仅味道鲜美，还含有多种对人体有益的营养成分。
以下是马蹄的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 69千卡 |
| 碳水化合物 | 16.2克 |
| 膳食纤维 | 1.4克 |
| 维生素C | 3毫克 |
| 钾 | 278毫克 |
| 镁 | 15毫克 |
| 磷 | 36毫克 |
马蹄富含碳水化合物和膳食纤维，有助于促进肠道健康。同时，它含有的维生素C和钾，对增强免疫力和调节血压有一定帮助。适量食用马蹄，可作为日常饮食中的健康选择。
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