【西兰花功效和作用是什么】西兰花是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素C、维生素K、膳食纤维和抗氧化物质。它不仅有助于增强免疫力，还能促进心血管健康，预防慢性疾病。
以下是西兰花的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 详细说明 |
| 增强免疫力 | 富含维生素C，帮助身体抵抗感染 |
| 保护心血管健康 | 含有抗氧化物，降低胆固醇水平 |
| 促进消化 | 膳食纤维有助于肠道蠕动，改善便秘 |
| 预防癌症 | 含有抗癌成分，如硫代葡萄糖苷 |
| 改善骨骼健康 | 维生素K有助于钙的吸收，强化骨骼 |
综上，西兰花是日常饮食中不可忽视的健康食材，适量食用对身体大有裨益。
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