【地菜的作用和功效是什么】地菜，又称荠菜，是一种常见的野菜，不仅味道鲜美，还具有多种营养价值和健康功效。以下是其主要作用与功效的总结：
| 作用与功效 | 说明 |
| 补充营养 | 富含维生素C、胡萝卜素、钙、铁等矿物质，有助于增强免疫力。 |
| 清热解毒 | 具有清热利肝、明目益胃的作用，适合夏季食用。 |
| 利尿通淋 | 可促进排尿，缓解水肿问题。 |
| 降血压 | 含有钾元素，有助于调节血压。 |
| 健脾和中 | 能帮助消化，改善脾胃功能。 |
地菜可炒食、煮汤或做馅，是春季养生的佳品。适量食用对身体有益，但不宜过量，以免引起不适。
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