【天妇罗的做法】天妇罗是日本料理中非常受欢迎的油炸食品，外酥里嫩，口感丰富。以下是制作天妇罗的基本步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 面粉 | 100g |
| 蛋白 | 1个 |
| 冰水 | 100ml |
| 虾 | 6只（去壳） |
| 胡萝卜 | 1根（切条） |
| 青椒 | 1个（切条） |
做法总结：
1. 将面粉、蛋白和冰水混合成面糊。
2. 将食材（虾、胡萝卜、青椒）依次裹上面糊。
3. 热锅加油，油温约170℃时放入食材炸至金黄。
4. 捞出沥油后，搭配天妇罗酱食用。
天妇罗讲究外脆内嫩，炸制时间不宜过长，以保持食材鲜味。
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