【地皮菜的功效】地皮菜，又称雷公菌、地衣，是一种生长在湿润草地上的野生植物，具有较高的营养价值和药用价值。以下是其主要功效总结：
| 功效名称 | 说明 |
| 清热解毒 | 可缓解咽喉肿痛、口腔溃疡等炎症问题 |
| 补充营养 | 富含蛋白质、维生素和矿物质，增强体质 |
| 增强免疫力 | 含有多种抗氧化成分，有助于提高抵抗力 |
| 促进消化 | 含膳食纤维，有助于改善肠胃功能 |
| 降血糖作用 | 部分研究显示其可能对血糖调节有一定帮助 |
地皮菜可炒食、煮汤或凉拌，味道鲜美，适合日常食用。但需注意适量，避免过量引起不适。
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