【儿童吃什么菜比较有营养】儿童正处于生长发育的关键阶段，合理搭配蔬菜有助于增强免疫力、促进智力发展。以下是一些适合儿童食用的营养蔬菜及其作用：
| 蔬菜名称 | 营养价值 | 适合年龄 |
| 胡萝卜 | 富含β-胡萝卜素，有助于视力和皮肤健康 | 1岁以上 |
| 西兰花 | 含维生素C和钙，增强骨骼发育 | 2岁以上 |
| 番茄 | 含番茄红素，抗氧化，增强免疫力 | 1岁以上 |
| 菠菜 | 含铁和叶酸，预防贫血 | 3岁以上 |
| 黄瓜 | 清爽补水，富含膳食纤维 | 1岁以上 |
建议家长根据孩子的口味和消化能力，灵活搭配多种蔬菜，确保营养均衡。
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