【五仁月饼馅料是用什么配方做的】五仁月饼是传统中秋食品，其馅料以多种坚果为主，口感丰富。常见的五仁包括核桃、杏仁、瓜子仁、芝麻和花生。不同地区和家庭可能略有差异，但基本成分相似。
以下是常见五仁月饼馅料的配方总结：
| 食材 | 用量（克） | 备注 |
| 核桃仁 | 100 | 去皮，切碎 |
| 杏仁 | 80 | 去皮，切碎 |
| 瓜子仁 | 60 | 去壳，备用 |
| 芝麻 | 50 | 炒香，备用 |
| 花生 | 80 | 去皮，切碎 |
| 白糖 | 100 | 可根据口味调整 |
| 猪油或植物油 | 50 | 增加香味与黏性 |
制作时将所有坚果混合，加入糖和油拌匀即可。可根据个人喜好添加少量冰糖或桂花蜜提升风味。
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