【坚果的营养价值及作用】坚果是日常饮食中常见的健康食品，富含多种营养成分，对人体健康有诸多益处。它们不仅含有丰富的蛋白质、健康脂肪和膳食纤维，还富含维生素、矿物质和抗氧化物质。
以下是几种常见坚果的主要营养价值与作用：
| 坚果种类 | 主要营养成分 | 健康作用 |
| 杏仁 | 蛋白质、维生素E、镁 | 有助于心脏健康，改善血糖控制 |
| 核桃 | Omega-3脂肪酸、抗氧化物 | 促进大脑健康，降低炎症 |
| 榛子 | 维生素B6、叶酸、铁 | 支持免疫系统，改善血液循环 |
| 腰果 | 镁、锌、铜 | 有助于骨骼健康，增强免疫力 |
| 开心果 | 膳食纤维、维生素K | 有益肠道健康，调节胆固醇 |
综上所述，适量食用坚果对身体有积极作用，但应注意控制摄入量，避免过量导致热量超标。
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