【田七炖鸡的做法】田七炖鸡是一道营养丰富、味道鲜美的传统汤品，适合秋冬季节食用。做法简单，食材常见，非常适合家庭制作。
总结：
田七炖鸡主要用到鸡肉和田七，搭配姜片、盐等调料，通过炖煮方式制作而成。此汤具有滋补养生、清热解毒的功效。
| 材料 | 用量 |
| 鸡肉 | 500克 |
| 田七 | 50克 |
| 姜片 | 3片 |
| 盐 | 适量 |
| 清水 | 1000毫升 |
步骤简述：
1. 鸡肉洗净切块，焯水去血沫；
2. 田七洗净切片，与鸡肉一同放入锅中；
3. 加入姜片和清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时；
4. 最后加盐调味即可。
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