【龙眼与桂圆的区别】龙眼和桂圆在日常生活中常被混用，但实际上它们是同一种水果的不同形态。以下是两者的主要区别：
| 项目 | 龙眼 | 桂圆 |
| 形态 | 新鲜果实 | 风干后的果实 |
| 外观 | 果皮较薄，果肉饱满 | 果皮皱缩，颜色更深 |
| 口感 | 清甜多汁 | 甜味更浓，略带黏性 |
| 用途 | 直接食用或制作甜品 | 烘焙、炖汤或药膳中使用 |
| 营养成分 | 含较多水分和维生素 | 营养浓缩，适合补气养血 |
总结：龙眼是新鲜果实，桂圆是晒干后的龙眼。两者营养相近，但用途和口感有所不同。根据需要选择合适的形式即可。
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