【舞茸的功效与作用有哪些】舞茸，又称灰树花，是一种营养丰富、药用价值高的食用菌。它含有多种氨基酸、多糖、维生素和矿物质，对人体健康有诸多益处。
以下是舞茸的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 增强免疫力 | 含有β-葡聚糖，有助于提升免疫系统 |
| 抗肿瘤作用 | 多糖成分具有一定的抗癌效果 |
| 降血糖血脂 | 可帮助调节血糖和胆固醇水平 |
| 护肝解毒 | 对肝脏有保护作用 |
| 改善消化功能 | 含膳食纤维，促进肠胃蠕动 |
舞茸不仅味道鲜美，还适合日常饮食中适量食用，尤其适合注重养生的人群。
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