【红小豆和赤小豆的区别】红小豆与赤小豆虽然名称相近，但它们在植物学分类、外观及用途上存在明显差异。以下是两者的主要区别：
| 项目 | 红小豆 | 赤小豆 |
| 学名 | Vigna umbellata | Vigna radiata |
| 外观颜色 | 红色或暗红色 | 暗红色或紫红色 |
| 种皮厚度 | 较薄 | 较厚 |
| 用途 | 做饭、煮粥 | 中药、煲汤 |
| 药用价值 | 不常用 | 常用于清热解毒 |
总体来看，红小豆更偏向食用，而赤小豆则多用于药用。选择时可根据需求进行区分。
以上就是【红小豆和赤小豆的区别】相关内容，希望对您有所帮助。
问 红小豆和赤小豆的区别
2025-10-13 03:57:54
问题描述：
红小豆和赤小豆的区别，这个怎么解决啊？快急疯了?
答推荐答案
2025-10-13 03:57:54
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
