【当归乌鸡汤的营养价值】当归乌鸡汤是一道常见的滋补汤品,具有丰富的营养价值,尤其适合体虚、气血不足的人群食用。它结合了乌鸡和当归的营养成分,能有效补充身体所需多种微量元素和维生素。
以下是其主要营养成分的总结:
营养成分 | 含量(每100克) | 功效说明 |
蛋白质 | 约18克 | 促进肌肉生长,增强免疫力 |
铁 | 约2.5毫克 | 补血养气,改善贫血 |
锌 | 约1.5毫克 | 增强免疫功能,促进伤口愈合 |
维生素B12 | 约1.2微克 | 促进红细胞生成,维持神经系统健康 |
维生素E | 约1.8毫克 | 抗氧化,延缓衰老 |
综上所述,当归乌鸡汤不仅味道鲜美,还具有良好的滋补作用,是日常饮食中不可多得的健康选择。
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