【铁锅炖鱼酱料配方比例是怎样的】铁锅炖鱼是一道极具地方特色的家常菜，酱料的搭配是关键。不同地区的做法略有差异，但核心调料基本一致。以下是常见酱料配方比例总结：
| 酱料名称 | 主要成分 | 比例（每500克鱼） |
| 酱油 | 生抽、老抽 | 各2汤匙 |
| 葱姜蒜 | 葱段、姜片、蒜末 | 各适量 |
| 料酒 | 1汤匙 | |
| 香料 | 八角、香叶、花椒 | 少量 |
| 盐 | 适量 |
可根据个人口味调整用量，喜欢重口味可适当增加酱油和盐的比例。建议先按此比例尝试，再根据实际口感微调。
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问 铁锅炖鱼酱料配方比例是怎样的
2025-10-13 05:02:48
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铁锅炖鱼酱料配方比例是怎样的，求解答求解答，第三遍了！
答推荐答案
2025-10-13 05:02:48
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