【山梨酸钾是什么添加剂】山梨酸钾是一种常见的食品防腐剂，广泛用于延长食品的保质期。它属于有机酸盐类，具有抑制霉菌、酵母菌和好氧细菌生长的作用，常用于加工食品、饮料和调味品中。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 山梨酸钾 |
| 化学式 | C6H7KO2 |
| 功能 | 防腐、抑菌 |
| 应用范围 | 食品、饮料、调味品等 |
| 安全性 | 国际认可，适量使用安全 |
| 使用标准 | 符合国家食品安全标准 |
山梨酸钾在食品工业中应用广泛，但需按照规定剂量使用，以确保食品安全。消费者在选购食品时，可关注配料表中的“山梨酸钾”字样，了解其使用情况。
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