【西瓜酱的简单做法】西瓜酱是一种传统调味品，口感鲜美，适合搭配各种菜肴。以下是制作西瓜酱的简易方法。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备新鲜西瓜，去皮去籽，切成小块。 |
| 2 | 将西瓜块放入锅中，加入适量盐，搅拌均匀。 |
| 3 | 放置一段时间，让西瓜出水，去除多余水分。 |
| 4 | 将处理好的西瓜放入干净容器中，加入辣椒、蒜末、酱油等调料。 |
| 5 | 搅拌均匀后密封保存，放置阴凉处发酵几天即可食用。 |
制作过程简单，无需复杂工具，适合家庭操作。可根据个人口味调整调料比例，享受自制美味。
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