【西瓜皮的10种创意吃法】西瓜皮通常被丢弃，其实它也有多种食用方式。以下是10种创意吃法，既环保又美味。
| 序号 | 吃法名称 | 简要做法 |
| 1 | 凉拌西瓜皮 | 洗净切条，加蒜末、醋、辣椒调味 |
| 2 | 西瓜皮炒蛋 | 西瓜皮切丁，与鸡蛋一起快炒 |
| 3 | 西瓜皮汤 | 与豆腐、虾米同煮，清淡可口 |
| 4 | 西瓜皮腌菜 | 用盐、糖、醋腌制，可作小菜 |
| 5 | 西瓜皮沙拉 | 搭配黄瓜、番茄，淋酱汁 |
| 6 | 西瓜皮煎饼 | 混入面粉中，煎成小饼 |
| 7 | 西瓜皮炖排骨 | 与排骨一同炖煮，增加风味 |
| 8 | 西瓜皮做果冻 | 与琼脂混合，做成清凉甜品 |
| 9 | 西瓜皮蒸肉 | 包裹肉末蒸熟，口感独特 |
| 10 | 西瓜皮榨汁 | 搭配柠檬或蜂蜜，制成饮品 |
合理利用西瓜皮，既能减少浪费，又能增添餐桌多样性。尝试这些方法，让废弃食材焕发新生。
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