【毛芋头的功效与作用是什么】毛芋头，又称芋艿、芋仔，是一种常见的根茎类蔬菜，具有丰富的营养价值和多种健康功效。它不仅口感细腻，还能帮助调节血糖、增强免疫力，并有一定的抗癌作用。
以下是毛芋头的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含碳水化合物、蛋白质、维生素B和矿物质 |
| 增强免疫力 | 含有抗氧化成分，有助于提高身体抵抗力 |
| 调节血糖 | 含有膳食纤维，有助于控制血糖水平 |
| 促进消化 | 粗纤维含量高，有助于改善肠道功能 |
| 抗癌防癌 | 含有多种植物化学物质，可能降低癌症风险 |
综上所述，毛芋头不仅味道美味，还对身体健康有诸多益处，适合日常食用。
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