【地米菜的功效和营养价值】地米菜，又称小叶荠菜，是一种常见的野菜，具有丰富的营养价值和多种健康功效。它富含维生素C、胡萝卜素、钙、铁等矿物质，有助于增强免疫力、促进消化和改善视力。
地米菜还具有清热解毒、利肝和中、明目的作用，适合在春季食用。其口感鲜嫩，可炒、煮汤或凉拌，是健康饮食的理想选择。
| 项目 | 内容 |
| 营养成分 | 维生素C、胡萝卜素、钙、铁 |
| 功效 | 清热解毒、利肝和中、明目 |
| 食用方式 | 炒、煮汤、凉拌 |
| 适宜季节 | 春季 |
综上所述，地米菜不仅味道鲜美，还对身体健康有诸多益处，值得日常适量食用。
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