【山药功效与作用及禁忌】山药是一种常见的食材，也是一味传统中药材，具有多种健康功效。它富含淀粉、蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强体质、调理脾胃、促进消化，并对血糖和免疫系统有积极作用。
但山药并非人人适宜食用，部分人群需注意禁忌。例如，湿热体质者、腹泻患者以及过敏者应慎用或避免食用山药。
| 功效与作用 | 禁忌与注意事项 |
| 健脾养胃 | 湿热体质者慎用 |
| 补肺益肾 | 腹泻患者忌食 |
| 降血糖 | 过敏者禁用 |
| 增强免疫力 | 食用需适量 |
总体而言，山药营养丰富，适合大多数人日常食用，但应根据个人体质合理选择。
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