【对蛋白质过敏不能吃什么】对蛋白质过敏的人群在日常饮食中需特别注意，避免摄入可能引发过敏反应的蛋白质来源。以下是常见需避免的食物类别：
| 食物类别 | 具体食物举例 |
| 牛奶及乳制品 | 牛奶、奶酪、酸奶、冰淇淋 |
| 鸡蛋 | 鸡蛋、蛋清、蛋黄 |
| 鱼类 | 三文鱼、鳕鱼、金枪鱼 |
| 贝类 | 虾、蟹、贝类、龙虾 |
| 大豆制品 | 豆浆、豆腐、豆干、酱油 |
| 坚果 | 杏仁、核桃、腰果、花生 |
| 小麦制品 | 面包、面条、蛋糕、饼干 |
建议患者在医生指导下进行过敏原检测，并仔细阅读食品标签，避免误食含过敏蛋白的食品。同时，可咨询营养师制定适合的饮食方案。
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