【豆角中毒症状】豆角中毒是因食用未煮熟或处理不当的豆角引发的食物中毒现象，常见于家庭烹饪中。其主要症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，严重时可能引发头晕、乏力甚至脱水。
以下为豆角中毒的典型症状总结：
| 症状 | 描述 |
| 恶心 | 食后感到胃部不适 |
| 呕吐 | 可能伴随胃内容物排出 |
| 腹痛 | 腹部绞痛或持续性疼痛 |
| 腹泻 | 多次稀便，可能带黏液 |
| 头晕 | 严重时出现眩晕感 |
| 乏力 | 全身无力，精神不振 |
若出现上述症状，应立即停止食用豆角，并及时就医。预防关键在于彻底加热豆角，避免食用生或半生的豆角。
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