【米团子的做法】米团子是一道传统小吃,软糯香甜,制作简单。以下是制作米团子的步骤总结。
步骤 | 内容 |
1. 准备材料 | 糯米粉、水、豆沙或红糖馅、椰蓉或芝麻(可选) |
2. 和面 | 将糯米粉加入适量水,揉成光滑面团,静置10分钟 |
3. 包馅 | 将面团分成小剂子,捏成碗状,放入豆沙或红糖馅,收口捏紧 |
4. 蒸制 | 将包好的米团子放入蒸笼,大火蒸15-20分钟 |
5. 润色 | 取出后撒上椰蓉或芝麻,即可食用 |
米团子口感柔软,适合早餐或下午茶。可根据个人口味调整馅料和配料。做法简单,适合家庭制作。
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