【绿豆汤怎么煮最解毒,下火,消炎】绿豆汤是夏季常见的清热饮品，具有解毒、下火、消炎的功效。正确煮法能更好地发挥其作用。
总结：
1. 选豆：选用新鲜、饱满的绿豆，去皮效果更佳。
2. 浸泡：提前浸泡2小时，有助于缩短煮制时间。
3. 水量：每100克绿豆加800-1000毫升水。
4. 火候：大火煮开后转小火慢炖30分钟至软烂。
5. 加料：可加入少量冰糖或金银花增强清热效果。
| 煮法要点 | 说明 |
| 选豆 | 新鲜饱满，去皮更佳 |
| 浸泡 | 提前2小时，节省时间 |
| 水量 | 800-1000ml/100g绿豆 |
| 火候 | 大火煮开后小火慢炖 |
| 加料 | 冰糖或金银花提升功效 |
正确煮法能让绿豆汤更美味且功效更显著。
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