【蜜汁藕的做法】蜜汁藕是一道甜香可口的传统菜肴，适合喜欢甜食的人群。做法简单，食材易得，适合家庭制作。
总结：
蜜汁藕以莲藕为主料，搭配糖、酱油、醋等调料，通过炖煮和收汁完成。口感软糯，味道浓郁，是夏日凉菜或配餐佳品。
| 材料 | 用量 |
| 莲藕 | 500克 |
| 白糖 | 50克 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 醋 | 1汤匙 |
| 水 | 适量 |
| 红椒（可选） | 少许 |
步骤简述：
1. 莲藕去皮切片，焯水后捞出；
2. 锅中加水、糖、生抽、醋，煮至糖融化；
3. 放入藕片，小火炖煮10分钟；
4. 收汁后装盘，可撒红椒丝点缀。
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