【绵羊肉与山羊肉的区别】绵羊肉与山羊肉在口感、营养和用途上都有所不同。以下是两者的主要区别：
| 项目 | 绵羊肉 | 山羊肉 |
| 来源 | 绵羊 | 山羊 |
| 肉质 | 细嫩多汁 | 纤维较粗，有膻味 |
| 风味 | 清淡鲜美 | 浓郁带膻味 |
| 营养成分 | 蛋白质高，脂肪适中 | 蛋白质高，脂肪较低 |
| 适合烹饪方式 | 烧、炖、烤 | 烧、炖、焖 |
总体来说，绵羊肉更适合追求细腻口感的人群，而山羊肉则更受喜欢浓郁风味者的喜爱。根据个人口味和烹饪需求选择合适的羊肉类型更为合适。
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问 绵羊肉与山羊肉的区别
2025-10-13 17:44:03
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-13 17:44:03
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