【虾酱炒鸡蛋的营养价值】虾酱炒鸡蛋是一道家常菜，结合了虾酱和鸡蛋的营养成分，具有较高的食用价值。虾酱富含蛋白质、维生素B族及矿物质，而鸡蛋则含有优质蛋白、卵磷脂和多种维生素。两者搭配，不仅味道鲜美，还能提供丰富的营养。
以下是该菜品的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约12克 |
| 脂肪 | 约6克 |
| 碳水化合物 | 约3克 |
| 维生素B12 | 约2.5微克 |
| 钙 | 约40毫克 |
| 铁 | 约1.5毫克 |
总体来看，虾酱炒鸡蛋营养均衡，适合日常饮食中适量食用，有助于补充蛋白质和微量元素。但因虾酱含盐较高，建议控制摄入量，避免过量钠摄入。
以上就是【虾酱炒鸡蛋的营养价值】相关内容，希望对您有所帮助。
