【虾球怎么做】虾球是一道受欢迎的家常菜,做法简单,口感鲜嫩。以下是制作虾球的步骤总结:
一、准备材料:
- 新鲜虾仁 200g
- 鸡蛋 1个
- 淀粉 适量
- 盐 少许
- 胡椒粉 少许
- 食用油 适量
二、制作步骤:
1. 虾仁去壳去线,洗净后沥干水分。
2. 加入鸡蛋、盐、胡椒粉和淀粉,搅拌均匀。
3. 热锅倒油,油热后放入虾球,小火煎至金黄即可。
三、小贴士:
- 虾仁提前腌制更入味。
- 煎虾球时避免大火,防止外焦里生。
虾球做法简单,营养丰富,适合家庭快速制作。
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