【面和米饭哪个容易胖】在日常饮食中，很多人关心“面和米饭哪个更容易胖”。其实，两者的主要成分都是碳水化合物，但它们的热量和升糖指数略有不同。
从热量来看，100克熟面约含116大卡，而100克熟米饭约含116大卡，热量相差不大。但面的升糖指数（GI）通常比米饭高，容易导致血糖快速上升，进而增加脂肪堆积的风险。
| 项目 | 面 | 米饭 |
| 热量（每100g） | 约116大卡 | 约116大卡 |
| 升糖指数（GI） | 中高（约70） | 中低（约55） |
| 膨胀感 | 较强 | 较弱 |
综上，两者热量相近，但面更易引起血糖波动。控制摄入量、搭配蛋白质和蔬菜，才是避免发胖的关键。
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