【水果越甜含糖越高】水果的甜度与含糖量有一定关系,但并非绝对。通常来说,甜味主要来自果糖、葡萄糖和蔗糖等天然糖分,因此甜度高的水果往往含糖量也较高。不过,不同水果的糖分种类和比例不同,影响甜度的因素还包括酸度、水分等。
水果 | 甜度(相对) | 含糖量(g/100g) |
西瓜 | 中等 | 6 |
苹果 | 中等偏高 | 10 |
香蕉 | 高 | 12 |
葡萄 | 高 | 15 |
柿子 | 极高 | 16 |
从表中可以看出,甜度高的水果如柿子、葡萄,含糖量确实较高。但像西瓜虽然甜度中等,但由于水分多,实际含糖量并不算高。因此,判断水果是否“甜”还需综合考虑多种因素。
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