【马铃薯发芽后还能吃吗】马铃薯发芽后是否还能食用，是很多人关心的问题。以下是综合分析：
| 项目 | 内容 |
| 是否能吃 | 不建议食用 |
| 原因 | 发芽后产生龙葵素，有毒，可能引起中毒 |
| 龙葵素影响 | 可能导致恶心、呕吐、腹痛等 |
| 安全处理 | 发芽部分应彻底切除，但仍有风险 |
| 保存建议 | 避免高温高湿环境，防止发芽 |
总结：马铃薯发芽后，虽可切除发芽部分，但存在健康风险，建议尽量避免食用。购买时选择无芽、无黑斑的马铃薯更安全。
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问 马铃薯发芽后还能吃吗
2025-10-14 00:49:45
问题描述：
马铃薯发芽后还能吃吗，卡到崩溃，求给个解决方法！
答推荐答案
2025-10-14 00:49:45
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
