【马肉能不能吃】总结：
马肉在部分国家和地区是可以食用的，但在中国大陆并不常见，且存在一定的法律和文化限制。是否能吃取决于所在国家或地区的法规、饮食习惯及个人信仰。
| 项目 | 内容 |
| 是否可食用 | 部分国家允许，如法国、意大利、日本等 |
| 中国情况 | 不常见，无明确法律支持，市场少见 |
| 食用原因 | 营养丰富，口感独特 |
| 法律限制 | 中国未开放马肉食用，相关屠宰需合法审批 |
| 文化因素 | 马被视为劳动和忠诚的象征，部分地区忌食 |
综上，马肉能否食用因地区而异，建议根据当地法规和个人信仰决定。
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