【木姜子的功效与作用及食用方法】木姜子，又称山苍子，是一种常见的野生果实，具有独特的香味和多种健康功效。它不仅可作为调味品使用，还具有一定的药用价值。
主要功效与作用：
- 促进消化：木姜子含有挥发油，有助于刺激胃液分泌，改善食欲。
- 抗菌消炎：其成分具有一定的抗菌作用，可辅助缓解炎症。
- 驱寒暖身：适合冬季食用，有助于驱寒保暖。
- 提香增味：常用于炖肉、腌制食品中，提升风味。
常见食用方法：
| 食用方式 | 说明 |
| 炖肉 | 搭配肉类炖煮，增加香气 |
| 腌制食品 | 制作泡菜或腌肉，风味独特 |
| 泡茶 | 干果泡水，清香解腻 |
| 烤制小吃 | 烘焙成零食，香脆可口 |
注意：木姜子性温，体质偏热者应适量食用。
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