【高粱乌米的功效】高粱乌米是一种传统食材，具有多种营养价值和健康功效。它富含蛋白质、膳食纤维、维生素B族及矿物质，有助于增强体质、促进消化和调节血糖。
以下是高粱乌米的主要功效总结：
| 功效名称 | 说明 |
| 补充营养 | 富含多种维生素和矿物质，适合日常食用 |
| 改善消化 | 含有丰富的膳食纤维，有助于肠道蠕动 |
| 调节血糖 | 低升糖指数，适合糖尿病患者适量食用 |
| 增强免疫力 | 含抗氧化成分，有助于提高身体抵抗力 |
| 促进代谢 | 有助于加快新陈代谢，改善体质 |
综上所述，高粱乌米不仅味道独特，还具有多种健康价值，是值得推广的天然食品。
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