【高笋炒肉片的家常做法】高笋炒肉片是一道简单又美味的家常菜，食材常见、做法简便，适合日常烹饪。以下是具体步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 高笋 | 200克 |
| 猪肉片 | 150克 |
| 蒜末 | 1勺 |
| 生姜丝 | 少许 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
做法总结：
1. 高笋去皮切片，猪肉切片后用生抽和料酒腌制10分钟。
2. 热锅加油，爆香蒜末和姜丝，放入肉片翻炒至变色。
3. 加入高笋片继续翻炒，加盐调味，炒至高笋变软即可出锅。
这道菜口感爽脆，营养丰富，是家庭餐桌上的好选择。
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