【豌豆有什么营养功效】豌豆是一种常见且营养丰富的食物,适合日常食用。它不仅味道鲜美,还含有多种对人体有益的营养成分。
总结:
豌豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素K、叶酸和矿物质如铁、钾等。常吃有助于增强免疫力、促进消化、改善心血管健康,并对胎儿发育有帮助。
营养成分 | 功效说明 |
蛋白质 | 促进肌肉生长与修复 |
膳食纤维 | 帮助消化,预防便秘 |
维生素C | 增强免疫力,抗氧化 |
维生素K | 促进血液凝固与骨骼健康 |
叶酸 | 对孕妇及胎儿发育有益 |
铁、钾 | 改善贫血,调节血压 |
豌豆可煮、炒或做汤,是健康饮食的好选择。
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