【鲜奶炖蛋的做法】鲜奶炖蛋是一道口感细腻、营养丰富的甜品,适合早餐或下午茶。以下是制作步骤的总结。
步骤 | 内容 |
1 | 准备材料:鸡蛋2个、鲜牛奶200ml、糖适量、水适量 |
2 | 鸡蛋打散,加入牛奶和糖,搅拌均匀 |
3 | 过滤蛋液,去除泡沫,使口感更滑嫩 |
4 | 将蛋液倒入碗中,盖上保鲜膜或盖子 |
5 | 水开后放入蒸锅,小火蒸15-20分钟 |
6 | 蒸好后静置几分钟再食用,口感更佳 |
做法简单,无需复杂工具,适合家庭制作。可根据个人口味调整甜度,或添加少量香草精增加风味。
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